طاحونة نفايات المطبخ تتعامل مع معظم بقايا الطعام دون مشكلة. لكن هناك قائمة قصيرة من الأشياء التي يُفضّل أن تبقى في السلة — وهي أقصر مما يظن معظم الناس.
ما الذي يُمنع إدخاله؟
- الدهون والزيوت بكميات. ليس بسبب الطاحونة — بل بسبب الأنابيب. الدهون تتصلب وتتراكم.
- العظام الكبيرة. عظمة دجاج صغيرة لا بأس بها، عظمة بقر لا.
- الألياف الطويلة — قشور الكرفس، أوراق الأرضي شوكي، قشور الذرة. الألياف تلتف حول الشفرات بدلًا من أن تُطحن.
- الأرز والمعكرونة بكميات. ينتفخان في الماء ويكوّنان عجينة لزجة.
- قشور البصل الجافة — الطبقة الرقيقة تلتصق بالجدران.
- أي شيء ليس طعامًا — أربطة مطاطية، ملصقات، ورق، إسفنج.
ما الذي يُسمح به فعلًا ويفاجئ الناس؟
بقايا الخضار المطبوخة، قشور الفواكه، بقايا الصحن، تفل القهوة، قشور البيض وحتى عظام الدجاج الصغيرة. العظام الصغيرة والنوى الصلبة تساعد حتى — فهي تنظف جدران حجرة الطحن.
ماذا نفعل إذا دخل شيء بالخطأ؟
أطفئوا الجهاز فورًا. لا تُدخلوا اليد قبل فصل الكهرباء. أخرجوا الجسم بواسطة ملقط طويل، أعيدوا التوصيل وشغّلوا مع الماء. إذا كانت الطاحونة تطنّ ولا تدور — يوجد زر إعادة ضبط أحمر في أسفل الجهاز.
